Con la ley del nuevo etiquetado surge la inquietud entre los padres por saber en qué consiste lo “dañino” de los edulcorantes o porque los niños no los deben ingerir. ¿Qué es un edulcorante? Los edulcorantes sirven para aportar sabor dulce a un producto o alimento. Son mas dulces por lo que se necesitan cantidades […]
Cuidar la ingesta de azúcar en niños es esencial debido a su impacto directo en la salud. El exceso de azúcar puede conducir a la obesidad infantil, aumentando el riesgo de problemas de salud a largo plazo como diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. ¿Todos los azúcares son dañinos? No. Los azúcares se dividen en […]
Cuando hablamos de jugos naturales se tienen algunas creencias: Se piensa que los jugos son opciones saludables. Se cree que los jugos son ricos en vitaminas, minerales y fibra. Se asocia que los jugos son una manera de hidratar y alimentar. Se considera que los jugos son una vía para que ingieran frutas. ¿Están recomendados […]
¿Qué son los probióticos? Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se ingieren, proporcionan un beneficio para la salud. Los probióticos son generalmente bacterias, pero ciertos tipos de levaduras también pueden funcionar como probióticos. ¿Qué son los prebióticos? Son ingredientes que, al ser fermentados de manera selectiva, provocan cambios en la actividad de la microbiota […]
La microbiota, también conocida como flora intestinal, es un conjunto de microorganismos benéficos que habitan en nuestro cuerpo, especialmente en el tracto gastrointestinal. Estos microorganismos desempeñan un papel crucial en nuestra salud y bienestar. Tiene múltiples funciones en el cuerpo humano: Digestión de alimentos. Producción y síntesis de Vitamina K, y algunas del grupo B. […]
El hierro es un micronutriente cuyos depósitos se ven influenciados por las reservas de hierro adquiridas del aporte materno durante la gestación. El hierro es un mineral necesario para el crecimiento y desarrollo del cuerpo El cuerpo utiliza el hierro para: Fabricar la hemoglobina, que sirve para transportar el oxígeno de los pulmones a distintas […]
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